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【聚焦世赛4】肖琪昳:用技能成就梦想!

来源:500万完整比分直播 发布日期:2020-12-09     浏览次数:

 

编者按:

中华人民共和国第一届职业技能大赛将于12月10日至13日在广州市举行,我校时装技术、餐厅服务、酒店接待、货运代理4个竞赛项目将代表江西省参加世界技能大赛选拔赛,社会体育指导(健身)、时装技术、餐厅服务3个竞赛项目将代表江西省参加国赛精选赛。近期,我们将推出参赛选手风采展示系列报道,为您讲述参赛选手及备赛背后的故事。

世赛酒店接待项目——肖琪昳

肖琪昳,女,2001年出生,江西南昌人,共青团员,现为江西省电子商务高级技工学校酒店管理专业学生。于2019年11月获得第46届世界技能大赛省级选拔赛酒店接待项目第一名,2020年4月30日获助理酒店收益管理师资格认定。在长达1年的训练、比赛中,她秉持着“用技能成就梦想”的态度,踏实磨炼技能,用心把握细节,力争用完备成熟的技能成就她的热爱之梦。

备赛经历

2019年刚进入学校,作为一名酒店管理专业的新生,对肖琪昳而言,参加世界技能大赛江西省选拔赛毫无疑问是一项重大的挑战。在既缺乏理论知识,也缺少实战经验的情况下,她没有选择逃避放弃,而是毅然决然地选择迎难而上。她相信,只要拥有一颗热爱的心,一切困难都不足为惧。

“选择这个专业很大程度上是因为喜欢酒店,而且对酒店行业内核所体现的专业素养与人文关怀很感兴趣。”当被问及专业选择时,她这样回答道。对她而言,从业酒店绝不在于简简单单的服务客人,而在于对每一位客人细致入微的体察,甚至在客人开口前就能够预判客人需求,确保客人完全满意。她的热爱不仅来自于兴趣,更来自于长期以来对酒店行业的思考。

因为热爱,所以坚持。怀揣着一颗热爱的心和坚定的目标,去年,年仅18岁的肖琪昳就这样踏上了艰苦训练的历程。姿态调整、口语训练、理论教学……面对着一项项从未接触过的培训内容,一个未知的领域正向她敞开大门。在训练过程中,障碍和瓶颈在所难免,焦虑与低落并不缺席,但她总是能很快恢复状态,再次满怀热情地投入到下一个任务中去。

“挫折是难免的,关键看你怎么面对。”她平静地说道。在姿态调整中由于自小养成的不良习惯难以改变,她就一遍一遍地对着镜子反复校对练习;在口语训练中常接触新的专业性词汇,她就一个一个记下来反复熟悉积累;在理论教学中一些相似概念常常混淆,她就一条一条归纳整理成思维导图。正是这样一丝不苟的认真态度,让她在面对诸多问题时能够沉着冷静,充满底气地迎接一项项挑战。是挫折,更是突破自我的机会。

2019年10月,江西省选拔赛赛前一个月,为了积累实战经验,肖琪昳前往南昌香格里拉大酒店进行实习。没有任何社会经验的她刚开始有些不知所措,但几天之后她就迅速融入了工作环境,正如她一直以来贯彻的原则——抓住机遇,发展自己,发展才是硬道理。她深知这样的学习机会来之不易,所以倍加珍惜。上班时,她跟着师父用心学习,稳扎稳打,将问题都记录下来以查缺补漏;下班后,她回到家中总结复盘,汲取知识,把经验都印入脑中以提升能力。在辛苦而充实的一个月实习期后,她知道,她已经有足够的能力与信心参加这场比赛。

“我喜欢萨特先生说的一句话:所有我能做的我都去做,其它什么都没有把握。我希望自己用这样的态度去面对那些未知的挑战——务实而沉静。”谈及适应环境的问题时,她这样说道。对她而言,酒店的实习经历不仅使她的技能得到了充分提升,更帮助她成为一个更加成熟负责任的人。

2019年11月25日,省赛拉开帷幕。对肖琪昳而言,数月的训练已然将她的技能磨练纯熟,丰富的经历也已让她准备好迎接一切挑战。在层层选拔过后,她以数十分的巨大优势获得了第一名。

“我很感谢这段时间一直教导和鼓励我的学姐和老师们,很感谢在酒店帮助我的师父们,很感谢我的父母一直支持着我,并且,感谢曾经的自己一路走来不曾放弃,这份荣誉不止属于我,更属于每一个人。”在结果公布后,她平静地说道。胜利并没有让她被喜悦冲昏头脑,而是让她更加清楚地意识到身边人的付出与这份胜利的来之不易。

在接下来的近一年中,她又多次赴南昌香格里拉、宁波喜来登等酒店进行实训,不断积累相关经验,增强技能,还与老师们一同前往厦门海悦山庄进行项目学习,增长见识。与此同时,在疫情期间参加由美团大学发起的线上助理收益管理师课程,获得助力收益管理师资格认定。在技能成就梦想的道路上,她正坚定地迈出一步又一步。世赛在即,她逐梦的步伐不会停止;铁杵成针,她技能的磨炼永不停歇。